Возможно самая востребованная функция хлебопечки — это замес дрожжевого теста. Модель умеет делать это различными способами! Главное — выбрать, а уж тесто получается великолепное! Ведь эта умница сначала выровняет температуру всех ингредиентов, а температура (для тех, кто не знает) — одна из основных составляющих успеха. И во время замеса, и во время всех последующих операций над тестом (их много, но они не требуют вашего внимания или вмешательства) температура в хлебопечке будет оптимальной для каждого этапа. Только старайтесь не открывать крышку, пусть себе работает: Хлебопечка, надо признать, делает это превосходно. Так что хорошим тестом она вас обеспечит и оставит вам только «творческую» составляющую работы.